lunedì 13 aprile 2015

Bruschetta party con Zuccato

Buon pomeriggio amici, oggi voglio proporvi il mio “Bruschetta party con melanzane a filetto”.

Non è una vera e propria ricetta ma più un’idea per una cena veloce quando si ha poco tempo o semplicemente quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso; mi sono quindi inventata il bruschetta party con melanzane a filetto, un’idea semplice e veloce ma allo stesso tempo gustosa. Anche questa volta mi sono fatta aiutare dagli ottimi prodotti Zuccato ed in particolar modo ho utilizzato le squisite melanzane a filetto sott’olio.

Gli ingredienti che vi serviranno saranno pochi e semplici:

del pane preferibilmente del giorno prima (io personalmente lo preferisco così),
le melanzane a filetto, un ottimo olio evo, dei pomodori e del sale, in verità ho aggiunto anche dei pomodori secchi per dare più gusto.


Ed ecco il risultato semplice ma ricco di gusto.


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