martedì 29 luglio 2014

Gelato al caffè aromatizzato al ginseng

Cari amici oggi voglio proporvi una ricetta fresca e facile da fare in questi caldi giorni estivi.
Ho approfittato della mia collaborazione con 1808.it Caffè Molinari e delle nuove miscele che mi ha inviato per creare questa ricetta semplice e fresca.

Ingredienti:
400 ml di latte
200 ml di panna fresca
4 cucchiai di zucchero
una tazzina di Caffè energy break al ginseng
7 bicchieri di carta
7 stecchi di legno 
La preparazione è davvero semplicissima, cominciate con il mescolare insieme il latte e la panna aggiungendo lo zucchero.
All'interno del composto versatevi la tazzina di caffè freddo.
Mescolate per amalgamare il tutto e versate il composto nei bicchieri di carta facendo attenzione a non superare la metà.
Una volta riempiti i bicchieri poneteli nel congelatore e lasciateli per un ora circa prima di inserire gli stecchi.
Dopo aver inserito gli stecchi lasciateli nel congelatore per circa tre ore e poi potrete gustarli.
Io ringrazio ancora la 1808.it Caffè Molinari per la nostra seconda collaborazione e vi invito a visitare il SITO completamente rinnovato, colgo l' occasione per dirvi che fino al 4 AGOSTO AVRETE GRATIS LE SPESE DI SPEDIZIONE.
Cosa aspettate affrettatevi perchè sono prodotti davvero ottimi, sul sito troverete una vasta gamma di miscele per ogni gusto ma non solo.
Potete interagire con loro anche tramite la PAGINA FACEBOOK.
Io vi saluto e vi aspetto alla prossima golosa ricetta.
Baci Mary!!!!




lunedì 28 luglio 2014

Bionatural Store dai nuova luce alla tua casa

Buonasera a voi amici stasera sono qui per parlarvi di una collaborazione un pò particolare ma che ho deciso di provare leggendone la storia.
Sto parlando di BIONATURALSTORE
Bionaturalstore è un negozio online che ha deciso di sostenere lo sviluppo sociale e umano, voi vi chiederete come?
La possibilità che ci offre Bionaturalstore è quella di vivere in modo naturale e rispettoso dell' ambiente cose che sappiamo essere molto importanti.
Ma non solo, le imprese che si appoggiano al sito, sono da anni impegnate nella lotta alla preservazione dell' ambiente e della nostra salute offrendo prodotti al 100% naturali e di alta qualità tecnica.
Tra queste aziende troviamo SOLAS, azienda che nasce nel 1993 e che, da allora garantisce prodotti naturali a 100% nel pieno rispetto dell'ambiente e della nostra salute oltre a fornire un altissima qualità tecnica che, con la sua ventennale esperienza l'hanno portata  a diventare azienda leader nel settore delle vernici totalmente naturali.
Un' altra azienda che si appoggia a Bionaturalstore è PENNELLI CINGHIALE azienda che nasce nel 1945 e che tutti noi conosciamo per l' altissima qualità dei suoi prodotti che ci garantiscono risultati eccellenti.
Ad oggi l' azienda è leader nella produzione di pennelli e rulli professionali.
Bionaturalstore sceglie con cura ed attenzione i migliori prodotti da proporre sul mercato per garantire il massimo rispetto dell' ambiente e della nostra salute.
Chi si affida a Bionaturalstore decide di fare una scelta consapevole per se e per l' ambiente.
Inoltre sul sito troverete una linea di arredo per la vostra casa.
La linea delle Zie di Milano nasce dall’incontro tra un architetto-ingegnere-designer, una famiglia che da anni si occupa di produzione e commercializzazione di arredi per la casa e un architetto visual designer.
Si è appoggiata a bionaturalstore qualche mese fa visti i nostri buoni rapporti che hanno portato anche a una collaborazione tra Solas e Le Zie di Milano.
La collezione comprende librerie,portabottiglie, portavasi e tanto altro.
Tutto ciò sempre rispettando l' ambiente e riducendo gli sprechi ma senza dimenticare la modernità.
Tutto ciò è possibile grazie all' idea commerciale su cui si basa Bionaturalstore  e cioè quella di proporre prodotti di qualità armonizzando i processi di produzione e riducendo al minimo gli sprechi.
L' idea si basa su queste semplici regole:
confezionare occupando il minor spazio possibile
assemblaggio facile senza bisogno di assistenza
smaltimento semplice solo separando i materiali
Sono molto felice di avervi presentato questa azienda cosi attenta alle esigenze dell' ambiente e della nostra salute.
Io ho avuto il piacere di ricevere SMAGLIANTE M13 Idropittura antistatica lavabile opaca coprente ad acqua per interni.
Per interni. Alle resine vegetali, satinata, vero effetto seta.
In più i coloranti idro-toner Coloranti ad acqua per idropitture per servizio tintometrico IDR0-TONER. Sistema di colorazione completamente FAI DA TE.
Ampia scelta di colori: 70 colorazioni (14 tinte x 5 diverse tonalità).
Elevata semplicità di comprensione: scelta la tinta, si conta al massimo fino a 8 (flaconi da 50 ml per latte da 3,5 L e da 200 ml per latte da 14 L).
Elevata semplicità di applicazione: nessuno strumento di misurazione.
Nessuno spreco di colorante: si acquista solo quanto è necessario.
Possibilità di ritrovare sempre la stessa tinta.

In ultimo un rullo per rifiniture.
Io vi aspetto presto per mostrarvi il mio nuovo salotto tinteggiato ma nel frattempo vi invito a visitare IL SITO e la PAGINA FACEBOOK.
Vi darò presto il mio parere e vi mostrerò i risultati ottenuti intanto ringrazio di cuore BIONATURALSTORE per avermi dato questa opportunità.


martedì 15 luglio 2014

BelgiBeer Italia

Buongiorno amici come sapete sono sempre alla ricerca di nuovi prodotti da consigliarvi ed oggi voglio parlarvi di BELGIBEER ITALIA.


Come avrete già capito, parliamo di birra e l' azienda che oggi vado a presentarvi è un vero e proprio beerclub.
BELGIBEER ITALIA nasce con lo scopo di promuovere i piccoli e medi produttori Belgi e di farne conoscere la storia e la cultura.
Come tutti sappiamo le birre belghe sono tra le più conosciute al mondo per la varietà e la qualità.
Pensate che esistono circa 150 produttori artigianali e più di mille birre diverse.
Forse non tutti sanno che,le birre artigianali, rispetto a quelle industriali,sono prive zucchero e grassi.

BELGIBEER ITALIA fonda il suo Beershop online proponendo ogni mese una beerbox diversa.
Sono proprio loro infatti a recarsi ogni mese da un produttore diverso prendendo le migliori birre che poi verranno portate nel loro magazzino e inscatolate con cura.
In Belgio, ogni produttore progetta il proprio bicchiere in base alla consistenza della birra,
cosi da assaporare ogni volta un esperienza diversa insieme agli amici.
Sul sito BELGIBEER ITALIA troverete ogni volta una beebox diversa e quindi un produttore diverso ogni mese.
Grazie alla mia collaborazione con l' azienda ho avuto modo di provare la beerbox di luglio con all'interno quattro birre, un menù di presentazione ed un sottobicchiere che adesso andrò a mostrarvi.
La beerbox del mese di Luglio è del birrificio De Leite.
La storia di questo birrificio nasce nel 2008 ma, già nel 1997 Luc Vermeersch ,da semplice amatore di birre, decise di diventare un professionista e fu cosi che , con altri due amici esperti nel dominio della birra, crearono il birrificio DE LEITE.
Il nome di questo birrificio proviene dal fiammingo "laagte" che significa " verso il basso" e fa riferimento ad una piccola sorgente dove il birrificio prende la sua acqua.
Insieme alle birre mi è stato inviato un menù descrittivo davvero ricco ed esauriente.
Adesso vi presenterò queste birre singolarmente.
La prima che vi presento è: 
Ma Mère Spèciale.
Una birra Bionda dal forte odore di luppolo,prende il suo nome dalla parola Francese "amere" che significa amaro ma anche mamma.
Una birra speciale per il suo mastro birraio.

Femme Fatale
Una birra ambrata aromatizzata al luppolo e buccia d' arancia.
La bottiglia , cosi come il nome è opera del cugino del mastro birraio.

Bon Homme
Birra scura, odore misto di cioccolato e caffè creata con ben cinque tipi di malto.
Prende il nome dall' uomo della femme fatale e raffigura il padre di Luc, creatore della birra femme fatale.

Enfant Terriple
Una birra "tripla" con odore di luppolo ma un gusto dolce e bilanciato.
Queste birre hanno un gusto particolare ed ogni mese potrete ordinare la vostra beerbox  direttamente dal sito che poi vi lascerò.
La scelta degli abbinamenti con il cibo spesso è soggettiva ma la birra, si sa è buona anche da sola.
Io ho avuto modo di gustare queste birre in due serate.
Nella prima serata non potevo non fare il classico abbinamento birra/pizza e devo dire che non si sbaglia mai.
Nella seconda serata ho semplicemente abbinato le birre ad un rustico di sfoglia con prosciutto e formaggio e delle polpettine.

Vi invito a visitare il BEER SHOOP dove potrete trovare ogni mese una beerbox diversa oltre alla birra potrete trovare bicchieri, sottobicchieri e tanto altro.
 Diventate fan sulla PAGINA FACEBOOK

Voglio ringraziare l' azienda per avermi dato questa opportunità, io come al solito vi lascio tutti i link utili per mettervi in contatto con l' azienda e vi aspetto alla prossima prova prodotto.










lunedì 14 luglio 2014

Spumone al caffè aromatizzato al cioccolato e nocciola

Buon pomeriggio amici, come già vi ho parlato in un precedente post, ho avuto modo di collaborare per la seconda volta con 1808.it caffè molinari e ne sono davvero felice perchè sono prodotti di ottima qualità ed io sono fiera di parlarvene.
Oggi voglio presentarvi una ricetta tipica Salentina che ho rivisitato a mio modo inserendo il CAFFE' MOLINARI SWEET BREAK AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA e devo dire che il risultato è stato eccellente.
Questa miscela è davvero molto profumata con un gusto cremoso e delicato, io me ne sono innamorata e sono certa che lo farete anche voi.
Ora vi mostrerò gli ingredienti per questo dolce squisito,sono certa che lo proverete anche voi.
Ingredienti per circa 8 pirottini monoporzione:

300ml di latte
4 uova
200 gr di zucchero
una bustina di vaniglia
1 tazzina di CAFFE' MOLINARI SWEET BREAK CIOCCOLATO E NOCCIOLA
Bene, il primo passaggio da effettuare è dividere gli albumi dai tuorli e cominciare a montarli con un cucchiaio di zucchero fino ad ottenere un composto cosi'.
Nel frattempo scaldate il latte.
Cominciate poi ad inserire nella ciotola il restante zucchero, la vanillina e i tuorli d' uovo.
e poi aggiungete la tazzina di caffè.
Il latte che avete riscaldato precedentemente ( mi raccomando lasciatelo raffreddare prima di aggiungerlo)
A questo punto aggiungete delicatamente gli albumi montati a neve dal basso verso l'alto 
fino ad ottenere un composto cosi'.
Prendete il composto e dividetelo nei pirottini poi metteteli in freezer per un paio d' ore e tirateli fuori cinque minuti prima di servire.
Il risultato finale è davvero strepitoso,un aroma di caffè avvolto da un sentore di nocciola e cioccolato, che dire un dolce fresco, adatto ai periodi estivi e per non fare mai mancare quel pizzico di dolcezza di cui abbiamo bisogno.
Voglio fare un ringraziamento particolare alla 1808.it caffè molinari per avermi dato fiducia ancora una volta e ,confermo il mio parere super positivo per questi prodotti che vi consiglio vivamente di provare.
Nel vastissimo E-COMMERCE potrete trovare prodotti in base ad ogni vostra esigenza,
dal caffè classico in polvere agli aromatizzati, alle cialde e persino il caffè bio.
Insomma un azienda davvero in grado di accontentare tutti.
Io vi invito inoltre a diventare fan sulla pagina facebook 1808.it.
Mi raccomando continuate a seguirmi perchè vi presenterò altre squisite ricette con le nuove miscele 1808.it
Alla prossima, baci mary!!!!!









mercoledì 9 luglio 2014

Panna cotta caramellata con Mc Vitie's Digestive

Con questo caldo si sà non si ha voglia di accendere il forno per fare i dolci ma cè sempre un alternativa per gustare un momento di dolcezza.
I dolci freddi sono un toccasana d’estate ed è per questo che oggi vi presento un dolce che in parte ho creato io.
La panna cotta con biscotti Mc Vitie’s digestive caramellati.
Voi vi chiederete chissà quanto è difficile?
Bè niente di più sbagliato vi occorrerano pochi semplici ingredienti per gustare un ottimo dessert freddo nelle vostre sere d’ estate.
Ora vado ad elencarvi gli ingredienti per 4 persone.
Una confezione di preparato per panna cotta
250ml di panna fresca

2ooml di latte
  
                Il primo passaggio da eseguire è portare ad ebollizione il latte con la panna.

 Mentre il latte e la panna arrivano ad ebollizione tritate i biscotti finemente e miscelateli insieme alle bustine di caramello che sono di norma in dotazione alle confezioni.
                                      Dovreste infine avere un composto cosi.
Una volta giunto a bollore il latte con la panna, aggiungete la bustina di preparato e riportate ad  ebollizione per circa due minuti.

Una volta pronto versate il composto nella ciotola con i biscotti caramellati.

Questo è il composto che dovrete ottenere.

                         A questo punto procedete a riempire dei pirottini di alluminio e
                                    lasciate raffreddare prima di porre in frigo.

                          E dopo qualche ora di frigo ecco il vostro dessert freddo.
Io spero che questa ricetta si di vostro gradimento e ringrazio ancor la Mc Vitie's Digestive
per avermi dato questa opportunità.
Io vi aspetto alla prossima ricetta, bacioni mary!!! 







martedì 8 luglio 2014

PIZZI SALENTINI

Buonaseraaaaa come state , io sono stata indaffarata in cucina oggi in verità per aiutare mio marito che si è dilettato lui come cuoco.
Essendo stato lui un panettiere abbiamo deciso di fare una ricetta tipica del Salento, sto parlando dei famosi pizzi.
Vi elenco gli ingredienti davvero molto semplici e sono sicura che ne andrete matti.

Ingredienti per circa 15 pizzi:

Un chilo di farina di semola rimacinata
una bustina di lievito di birra in polvere
200 ml di olio di semi
400 ml di acqua fredda
dieci olive nere
400 gr di pomodori
1cipolla intera
sale q.b
Se possedete un impastatrice ovvio che il vostro compito sarà facilitato ma potrete fare benissimo anche con le mani ovviamente.
Versate la farina nell' impastatrice e aggiungete la bustina di lievito.

Azionate le fruste e cominciate a versare l' acqua.

Aggiungete i pomodori. la cipolla, l'olio, le olive e il sale.

Dovreste ottenere un impasto appiccicoso ed elastico quindi regolatevi se avrete bisogno di altra acqua o farina l' importante è ottenere un impasto di questa compostezza.

A questo punto infarinate una spianatoia e cominciate a formare i pizzi semplicemente 
prendete un pugno di impasto, datele la forma irregolare di una pagnottella e poggiatelo sulla spianatoia.
Accendete il forno a 220 gradi e cominciate ad infornare i pizzi.
Lasciate cuocere per circa 15-20 minuti e comunque tenete d' occhio la doratura che dipende da forno a forno.
Avrete questo risultato io li ho fatti in varie forme.


Questo pane è tipico del Salento ed è davvero squisito vi consiglio di provarlo.
Io vi lascio alla prossima ricetta buon appetito!!!!















lunedì 7 luglio 2014

Coffe break con 1808.it- caffè molinari

Buon pomeriggioo a tutti oggi sono qui voi direte invece di andare al mare,bè per quello c'è tempo ancora oggi voglio riparlarvi di un prodotto a me davvero caro, il caffè.
Voi sapete ormai che sono una patita del caffè, sempre alla ricerca di nuovi sapori e profumi da provare e spesso ve ne ho parlato qui.
Il prodotto di cui vi parlo oggi è un graditissimo ritorno qui sul mio blog e vi sto parlando di 1808.IT- CAFFE' MOLINARI collaborazione che ricordo con molto affetto poichè è stata la prima ad inaugurare il mio blog ed è per questo che mi fa molto piacere riproporvela.


In QUESTO ARTICOLO di qualche mese fa vi raccontai la storia di questa azienda che affonda le sue radici nel lontano 1800 con la nascita della ditta  Giuseppe Molinari.
Sapete che io amo raccontare la storia di ogni singola azienda che presento e amo farlo con le foto che, secondo me, rappresentano in pieno la loro storia e quindi voglio mostrarvi l'evoluzione di questa azienda nel tempo.

Una storia ricca di successi che ha inizio nel 1808 e continua ancora oggi.
Detto questo vorrei mostrarvi cosa mi è stato inviato, inutile dirvi la mia felicità all'apertura del pacco, ero estasiata.
Mi sono state inviate tre miscele aromatizzate oltre alla miscela bio e il comodo barattolo di miscela macinata.
La prima miscela che vi presento è ENERGY BREAK CON ESTRATTO DI GINSENG
Una miscela dall' inconfondibile aroma di caffè, come la tradizione Molinari vuole, aggiunta all' energia dell' estratto di ginseng per gustare un caffè aromatico e sfizioso che ci dona una vera e propria sferzata di energia infatti sono note oramai a tutti le proprietà energizzanti del ginseng.

La seconda miscela che vi presento è 
Una miscela arabica al 100% pregiata e dal gradevole aroma.
Certificata BIO E EQUO-SOLIDALE nell pieno rispetto del prodotto e di colui che lo produce.
Un innovativo sistema di confezionamento ne garantisce la conservazione del naturale aroma.

Una miscela dall' inconfondibile aroma di caffè unita alla dolcezza e alla golosità del cioccolato e della nocciola, una miscela ideale da gustare in compagnia per un momento di 
pausa davvero dolce e gratificante.

Una miscela davvero particolare che, unita all' aroma classico del caffè molinari, ci dona un momento di puro piacere.

La più classica delle miscele molinari lavorata sapientemente per far si che la naturale maturazione del caffè nei propri oli e aromi volatili donino la migliore qualità
e lasci inalterati aroma e sapore.
Nei prossimi giorni vi presenterò una ricetta dedicata ad ognuna di queste miscele,
come sapete amo sperimentare sempre nuove ricette.
Io vi lasco i link utili per mettervi in contatto con l'azienda e spero che possiate apprezzare il mio articolo.
Io vi mando un bacio alla prossima!!!!





                                                 
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